Michael Douglas, actor (80 años): «Enfermo de adicción a la sobrasada»

Durante su última visita a Menorca en junio de 2024, el protagonista de «Wall Street» disfrutó de la gastronomía local en el reconocido restaurante Can Jaume de Ciutadella, donde acudió acompañado de su hija Carys Douglas. El establecimiento, conocido por su cocina tradicional menorquina, fue testigo del entusiasmo del actor por los productos locales.

La relación de Douglas con la sobrasada mallorquina viene de largo. El actor, que mantiene una residencia en la costa norte de Mallorca desde hace más de 30 años, ha expresado en numerosas ocasiones su pasión por la gastronomía balear. «Cuando no soy cuidadoso, enfermo de adicción a la sobrasada», confesó entre risas durante la entrevista, destacando el particular sabor de este embutido tradicional.

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Sobrasada de Mallorca no ha tardado en reaccionar ante las declaraciones del actor, compartiendo la noticia en sus historias de Instagram y aprovechando la popularidad del intérprete para promocionar este producto tradicional de la isla.

El vínculo de Michael Douglas con Mallorca se remonta a 1989, cuando adquirió la finca S’Estaca en la localidad de Valldemossa. Desde entonces, el actor ha sido un embajador informal de la isla y su cultura, manifestando en múltiples ocasiones su amor por la gastronomía, el paisaje y las tradiciones locales.

La sobrasada, emblema de la gastronomía balear, es un embutido curado elaborado con carne de cerdo seleccionada, pimentón, sal y otras especias. Su producción está regulada por la IGP desde 1993, garantizando la calidad y autenticidad del producto que tanto ha cautivado al actor estadounidense.